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Sauce thaïe biologique Le Rizen
Olivier Bourget

Sauce Thaïe

Sauce légèrement épicée à base de basilic thaï, coriandre, fleur ail, oignon vert, miso et piment coréen. Servir sur des légumes et tofu grillés, viandes, bol de riz ou nouilles ! 

Ingrédients : 

Fleur d’ail*+, Oignon vert*+, Huile de tournesol oléique pressée à froid*+, Vinaigre de cidre de pommes*+, Coriandre*+, Basilic thaï*+, Sucre de canne*, Miso*+(fèves de soya*, riz*, sel de mer, Aspergillus oryzae, eau), Piment Gochugaru, Sel de mer.

Contient: Soya.

Ingredients

Garlic scape*+, Scallion*+, Cold pressed high-oleic sunflower oil*+, Apple cider vinegar*+, Cilantro*+, Thai basil*+, Cane sugar*, Miso*+ (soybeans*, rice*, sea salt, Aspergillus oryzae, water), Gochugaru chili, Sea salt.

Contains: Soy.

* Ingrédient biologique / +Ingrédient local

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Légumes

Ce produit contient les légumes suivants

Basilic thaï

Basilic thaï bio - Le Rizen

Fine herbe à saveur d’anis et estragon, le basilic thaï peut autant être ajouté en garniture des plats et soupes qu'incorporé dans une sauce verte ou un pesto. On gagne à la cultiver chez soi puisqu'on l'utilise généralement en parcimonie et qu'elle se conserve plus difficilement après la récolte.

Coriandre

Coriandre bio - Le Rizen

Fine herbe de la famille des apiacées, la coriandre est une garniture incontournable des recettes asiatiques: bouillons, plats de nouilles et de riz, viandes et salades. Médicinale et nutritive, on peut aussi l'ajouter en abondance dans un smoothie, un jus vert ou une sauce verte.