Nous sommes situés à Frelighsburg dans les Cantons de l'Est, à 1h30 au sud de Montréal.
Nous vous invitons à parcourir les différentes sections de ce tout nouveau site internet et à entrer dans le monde des légumes asiatiques biologiques d’ici!
Merci infiniment à vous tous et toutes pour votre soutien indéfectible, en particulier tous les employéEs, stagiaires, bénévoles, partenaires, chefEs et restaurants, épiceries, marchés publics, festivals, notre clientèle avide de nouveautés et enfin, Les Cocagnes pour nous permettre de faire partie d’une ferme du futur!
Gaël Deguire, notre stagiaire animateur et passionné vous invite à un atelier d'introduction à la culture des arbres et arbustes fruitiers au Québec. Il abordera les principes de base et méthodes de taille pour obtenir une production de qualité.
Toute l’équipe du Rizen vous convie à un atelier théorique et pratique sur la transplantation de légumes asiatiques biologiques. Nous vous présenterons les informations et techniques de base en lien avec la préparation de planche, la transplantation et la gestion des cultures en champ afin d’obtenir de belles récoltes!
Nous payons chaque année des centaines de dollars en frais de cartes de crédit. Le concept clé derrière la carte d'achat est de la payer en argent comptant, chèque ou par virement interac directement à nous afin de remettre plus d'argent dans nos poches plutôt qu'aux banques.
Par la suite, la carte peut servir à acheter tous nos produits (légumes, produits transformés, prêt-à-manger, ingrédients, plants, livres, billets d'événements) et peut être utilisée dans tous nos points de vente (marchés, kiosque à la ferme, boutique en ligne).
Stéphanie a travaillé 2 ans avec ses deux soeurs à la rédaction d'un ouvrage de référence sur les légumes asiatiques. Réservez dès aujourd'hui votre copie du livre via notre boutique en ligne, et il nous fera plaisir de vous la dédicacer. Vous pourrez ensuite venir la chercher à un de nos points de vente.
Pour en savoir un peu plus sur les légumes que nous cultivons, comment les cuisiner, et trouver des idées de recettes originales, c'est par ici! Tous nos légumes sont certifiés biologiques par Ecocert Canada.
Découvrez toute notre gamme de produits transformés faits à partir de nos légumes asiatiques biologiques. Plusieurs de nos kimchis et notre pesto de mizuna sont également certifiés biologiques par Ecocert Canada.
Les légumes asiatiques peuvent être cuisinés autant au quotidien que pour les occasions spéciales. Voici des recettes originales, saines et délicieuses que vous pourrez facilement intégrer à vos menus!
